Drėgnas obuolių pyragas

 Dalinuosi papraščiausio obuolių pyrago receptu, skirtu vaikams ir ne vaikams :). Mūsų šeimai jis labai patiko ir buvo suvalgytas kone vienu kartu.

Ingredientai:

• 3 didesni obuoliai;
• 1-2 kiaušiniai;
• 85 g. sviesto (nors kitą kartą dėčiau 50 g.);
• 3 v.š. cukraus;
• truputį vanilinio cukraus ar vanilės sėklyčių;
• 5 nubraukti v.š. miltų;
• 0,5 a.š. kepimo miltelių;
• žiupsnelio druskos.

Eiga:

Orkaitę įkaitinti iki 200 laips. C.
Sviestą išlydyti prikaistuvyje ar garų vonelėje. Į dubenį įmušti kiaušinius, suberti cukrų, vanilinių cukrų ar sėklytes vanilės, druską ir viską gerai išmaišyti. Į tą patį dubenį supilti tirpintą sviestą, suberti sijotus miltus ir kepimo miltelius ir dar kartą viską išmaišyti.
Obuolius nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti kubeliais, tada suberti į paruoštą tešlą ir sumaišyti.
Kepimo formą iškloti kepimo popieriumi, sukrėsti tešlą ir kepti apie 30 min.